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80年続く飴職人のお店 “Bombondžija”


ベオグラード中心地 ゼレニ・ベナツ(青果市場)近くにある“Bombondžija”(ボンボンジィヤ)は、80年続く老舗のキャンディーショップです。
*ボンボンジィヤは飴職人の意味

店内にはキャンディーの他に、キャラメルやリチダル(licidar・上の赤いクッキー)と呼ばれる飾り用のお菓子が沢山並んでいます。



ラトゥルクと呼ばれる トルコ・コーヒーと一緒に出されるお菓子も一般やカフェに提供しています。
ラトゥルクはトルコ起源のお菓子(ロクム)で、緩いゼリーのような食感ともの凄く甘いことが特徴です。
お店ではチョコレート、パイナップル、ローズ、ラム&プラム、ベルガモットテイストなど16種類があります。

店員さんお薦めの”ミックスパック” は16種類の味が楽しめます。
箱を開けてみると、不揃いなラトゥルクが粉砂糖まみれに。
濃い目のコーヒーによく合います。

ラトルゥクの購入はBombondžijaが一番美味しいのでお薦めです。

Bombondžija
住所:Gabrila Principa 14, Beograd