フルーツやチョコをトッピングしたストゥリヤシュ(ミルク粥) “Rice Kings”

ベオグラード中心地に昨年オープンした ストゥリヤシュ(Sutlijaš) 専門店の”Rice Kings”。

ストゥリヤシュとは、お米を牛乳と砂糖で煮たミルク粥で、セルビアでは古くからおやつ感覚で食べられていてスーパーでも売られている。

Serbian Walkerのブログ： http://www.serbianwalker.com/blog/?p=47

ストゥリヤシュはトルコがルーツのお菓子だが、Rice Kingsではセルビア風にアレンジ。

フルーツやクッキーをトッピングした約２０種類のストゥリヤシュが楽しめる。

セルビアのお菓子プラズマをぶっ刺…トッピングした “チョコ プラズマ” （220din=約230円）

ホワイトチョコとヘーゼルナッツをトッピングした “チョコ レシュニク” （230din=約240円）

米の粒が大きく、そして冷たい食感。

セルビア人にはパイナップルや、

季節のフルーツ入りのものが人気。

「甘い米はアジア人には受け入れられないらしくて、皆 変な顔をする。」と話す店主のドラガナさん。

かなり腹持ちが良いので、朝食代わりにも！