創業70年の老舗香水店 “Caba”（ラテン文字でSava/サヴァ）ではユニークなオードトワレ【Beogradska Noć No.1 & No.2】（ベオグラドスカ ノーチ＝ベオグラードの夜）調香されているというを試してみた。
親日家のヨバノブさん。
お店はヨバノブ氏の父親が1954年に開業、その後 母親に継がれ、現在はヨバノブ氏が切り盛りしている。
通常は調香されたオードトワレを販売、3世代に渡って通う常連さんも居るという。
こちらがBeogradska Noć。（ベオグラードの夜）
ベオグラードで初夏の夜に開催される美術展覧会”Belgrade Night”のために新しいイメージの調香を依頼された。
女性・男性用が各2種類ずつの4種類の香り。
女性用
■ No.1 ・・ こってりした甘いチョコやケーキをイメージしたユニークな香り。
■ No.2 ・・爽やかなシトラス系から時間が経つとパウダー系の甘い香りに。(原料が切れたため現在は廃盤)
■ No.3 ・・爽やかで夏にお薦めのNo.3
男性用
■ No.1 ・・フレッシュな樹木をイメージした森林に居るような香り。
■ No.2 ・・爽やかなハーバル系から甘い焼き栗のような重厚な香りに変化する。
お値段はなんと一律【360ディナール】 （約420円）！ （25ml）
更にボトルが空になったら中身だけ追加（260ディナール＝300円）も可能。
色々な香りのトワレを振り掛けてくれるヨバノブ氏。
是非お店で色々試して頂きたい。
話しを伺っている間に若い女性がやって来た。 早速振り掛けるヨバノブ氏。
彼女達はいつもここで購入しているとのこと。
その内、別の男性も空ボトルを持ってやって来た。
セルビアは男性も女性もとにかく香水を付ける人が多い。
シャネルNo.5やプワゾン（ディオール）など、ブランドの香りを指定する人も多いので、人気の香りも研究しているという。
ボトルはプラス製やガラス製など。 ガラス製だと少し高い。
ヨバノブ氏が撮影した開業前日の両親の写真。
この時代はチトー政権時で国営事業が主流だった。
そんな中で個人事業を始めるのは大変不安だった為、2人の顔は強張っていたそうだ。
「大手メーカーのようなお洒落な宣伝やパッケージは作れない分、低価格で提供しています。お客様には当店の色んなトワレを試してもらいたい。」と言うヨバノブ氏。
同じ個人事業ではトゥルプコビッチ・ベーカリーがあるが、両者に共通することは謙虚な商売を心掛けていることだ。
通常はプラスチックボトルでの販売。
Caba Parfimerija
住所: Kralja Petra I, 75, Belgrade
ヨバノブ氏の個人facebook : https://www.facebook.com/nenad.jovanov.16
