ベオグラード中心地、共和国広場近くにあるPremier čokolada(プレミア チョコラダ : 旧 Art Ival) はベルギーで修行を積んだオーナーにより1992年に設立されたチョコレート専門店。
店内には細やかな細工のチョコレートや、
お土産に便利な板チョコなど各種の商品が並んでいる。
商品は全てハンドメイド。
ストロベリー&シャンパンや、マンゴ&キャラメル などの組み合わせとカラフルなデザインが新しいジュエリーチョコ。
ゴマやビスケットブレンドの板チョコは350ディナール。
ホワイトチョコレートにキャラメル、ラズベリークリームを加えた “白砂糖を使用しないチョコ”も、糖質を意識する人に人気。
量り売りのチョコレートは定番のプレミア(ヘーゼルナッツ、プラム、ラズベリー)や、
パイナップル、シャンパンクリーム、チェリー入りのハート型チョコなど、バレンタインにも良い感じ。
セルビア王室御用達チョコレート
Premier čokoladaでぜひ試して頂きたいのは、アレクサンダル II カラジョルジェビッチ(セルビア)王族へ献上している“王室御用達チョコレート”
写真: Premier čokolada
アレクサンダル2世王太子(左から2人目)とプリンス、キャサリン妃にロイヤルチョコレートを献上するオーナー夫妻。(両サイド)
ロイヤルチョコレートは、ミルク&ホワイトチョコレートの生地にローストヘーゼルナッツパウダーが贅沢に練り込まれたリッチなテイスト。
クリーミでコクのあるチョコレートは癖になる美味しさ。
セルビア旅行の際はぜひお試しください。
*夏季は溶けやすいので注意ください。
Premier čokolada
Web : https://premiercokolada.rs/