チーズ in パプリカ


長細いパプリカを買ったので、チーズを詰めてオーブンで焼きます。

フレッシュチーズ(上)や少し固めの生チーズを混ぜたものを
ヘタを取ったパプリカに詰めて・

口部分に小さく切ったパンを詰めて(中身が出ないように)、オーブンで30分。
他にも、丸いパプリカや乾燥パプリカに挽き肉や米を炒めたものを入れて煮たりするレシピもある。
セルビア人はパプリカに何かを詰めるのが好きらしい。