
オーバンのB&B、“greystones”。
(B&Bとはベッド&ブレックファストの意味で小規模の宿泊施設。ペンションみたいな感じ)

オーナーのマクフィリップス夫妻は共に建築士で、3年前にこのホテルをオープンしたとのこと。

夫妻は以前は香港に住んでいて、

館内には香港からの調度品(暖炉上や下の筆)が飾られている。

1階にある応接室と、

隣の食堂。

朝食は前日にリクエストを提出。
porridge(ポリッジ)とはスコットランドの朝食には欠かせないらしい、オートミール粥である。

一般的なポリッジ。
その他、ウィスキー入り、ドライフルーツ入りポリッジなどがある。

目玉焼きや焼トマト、ハギンス、マッシュルームの乗ったグレイストーンズ・グリル。
全て夫人が調理している。

部屋にあるショートブレッドも夫人のお手製。

調理中のキッチンを撮影させてもらった。 調理中なのに、スッキリしていて何もない。
まぁ何もかもモダンでお洒落でセンスが良かった。

部屋からは海と付近の島が見渡せる。

まだ雪の残るマル島。

シャワールームはこれまたモダンで開放的。

モダン(両サイドが開いたまま&シャワーは上からのみ)が故に、使い方に困惑。
アメニティはスコットランド・ブランドのシーケルプ(=昆布)シャンプーと、細かいところまでお洒落だった。

晴れた日の午後 海を見ながらアフタヌーンティーで一服。 とても優雅なひと時だった。
(スコットランドは紅茶よりコーヒーがメインらしいけど)


