Car Lazar (ツァル ラザル) & Carica Milica (ツァリツァ ミリツァ)

【Rubin社 説明より】

『Car Lazar』(右)

セルビア産のProkurac、Vranacやメルロー、ガメを配合した伝統的なワインです。
独特の深い紅色と、配合されたグレープが織り成す甘くもスパイシーな香りは多くの人々に慕われ続けてきました。
スモークハムや、赤身の肉料理と相性が良く、保存温度は14 – 16度が好ましいでしょう。

『Carica Milica』(左)

Prokuracと ブラックバーガンディを配合したローズ色のセミドライ・ワインです。
上品な香りと甘く芳醇なテイストが特徴です。
赤身の肉のスターター(生・調理どちらでも)と相性が良く、保存温度は12 – 14度が好ましいでしょう。

【感想】
“Car Lazar”と”Carica Milica”はスーパーなどで必ず売られている国民的ワイン。
Car Lazarは渋過ぎず、重過ぎず、深いボルドー色のまろやかなワイン。
一方 Carica Milicaは、明るいボルドー色でフレッシュなフルーツの香りで飲みやすい。
コクのあるCar Lazarと、軽やかなCarica Milica は気分によって飲み分けるのも良いかも知れない。

生産: Rubin
容量: 0.75l /1l (アルコール 11~12%)
価格: 180din (190円/0.75l)