Youtubeで見る
プロヤはとうもろこし粉やグリッツで焼いたコーンブレッドで、セルビアではパンの一種として食べられます。
ボール一つで混ぜて焼くだけの即席パンです。
ボール一つで混ぜて焼くだけの即席パンです。
材料 22x13x6cmの耐熱皿
卵 ・・・・・・・・・・・2個
牛乳+無糖ヨーグルト* ・・併せて200g
コーングリッツ(粉も可) ・・150g
ベーキングパウダー ・・・5g
油 ・・・・・・・・・・・20g
フェタチーズ** ・・・・・100g
*ヨーグルトは液状のものを。牛乳のみ、ヨーグルトのみでも可
**プロセスチーズでも美味しく出来ます。無くても可
作り方
１．卵は割りほぐし、ヨーグルト（牛乳）を加えてよく混ぜます。
２．コーングリッツ、ベーキングパウダーを加えて混ぜます。
３．オイルを加えてよく混ぜグラタン皿に入れます。
４．1cmに切ったチーズを上から全体的に散らす。(無くても構いません)
５．200度のオーブンで30分焼き、取り出したらナフキンを被せて乾燥を防ぎます。
