スカダルリヤ通りの老舗レストラン “Ima Dana”

記事の写真は2020年2月のものです

ボヘミアン通りとして有名なスカダルリヤ通りには、沢山のセルビア料理レストランが並ぶ。

その中の一つ”Ima Dana”(イマ ダナ)は、昔 詩人や画家らが住んでいた敷地に建っているため外から見たら一見 誰かの家のようだ。

室内は淡いブルーの色調で揃えられていて、他のセルビア料理店と違いモダンな感じがする。

今日のお薦めメニューは、鶏胸肉とチーズやハムをベーコンで巻いたメダリオニ(メダル/865ディナール)、ビーフストロガノフ(1,899ディナール)など。

セルビア(及び周辺国)では、飲物に続いてスープとサラダを注文するのが一般的。
今回はビーフスープと、

秋から冬に食卓に並ぶ赤パプリカ(焼いて皮を取りニンニクとオイルを掛けたもの)、

ホットペッパー(同じく皮を取りニンニクとオイル)を注文。

メインは鶏のレバーとベーコンを巻いて焼いたものと

チキンのメダリオニ(お薦めメニュー)を注文。
その他にパンが付いてくるので、2人で充分なボリュームだ。
ただこのようなグリル料理は中まで火が通っていないこともあるため、セルビアでは食べる際に気を付けて頂きたい。