ワインバー ~ Pampour Bar

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スラビア広場から歩いて5分の所にある、『Pampour Bar』。 (Pampour=コルク)
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オーナーのジュロ氏は、ワイン雑誌”Wine Style” にコラムを持つソムリエでもある。
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所狭しとワインが陳列された店内では、グラスワインのテイスティングも可能。
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セルビア国産のワインに加え、フランス、ポルトガル産などが200~400ディナール(200~400円)。
コーヒーやミネラルウォーター、オードブルなどもオーダーできる。
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左: Morava (Jelic) – シャルドネ、ソーヴィニョン・ブラン、タムヤニカ種を混合して出来た新種の葡萄(Morava)のワイン。
白ワインながら強くてコクのあるテイストと、クセのある香りはとにかくお勧め!
お勧め過ぎて筆者はボトルを購入。(約1400ディナール)

右:  Tamjanika (Budimir) – セルビア特産のタムヤニカ(種)は、そのフルーティー過ぎる香りとテイストが女性に大人気。
数種のワイナリーが生産しているが、特に高品質のBudmir氏のタムヤニカがお勧めとのこと。
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店内は比較的ゆっくりと出来るので、オーナーのワイン談議を聞いてみるのも良い。
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[Pampour Bar]
Pampour Bar<br /> Negoševa 28a, Beograd<br /> Tel : 308-5569<br />